Ontem aqui em casa fizemos uma picanha de forno que eu encontrei num blog com receitas (www.deliciasdacozinhaladecasa.blogspot.com)!!! Essa picanha ficou deliciosa, é super fácil de preparar e muito rápida porque em questão de 30 minutos está pronta!
A receita é a seguinte:
Uma peça de 900g rende em media para 4 pessoas.
Ingredientes:
- 1 peça de picanha de aproximadamente 900g
- sal fino
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Antes de começar a lidar com a carne, ligue o forno em temperatura máxima para esquentar.
Esfregue sal por toda a peça da carne. Em seguida coloque a picanha em uma tigela e cubra com a farinha de trigo. Aperte bem a carne para que o trigo grude por todos os lados. Assim que ela esteja toda branca, coberta pelo trigo, retire da tigela e coloque em uma assadeira com a gordura para cima.
Coloque para assar no forno pré aquecido em temperatura máxima por 30 minutos, ou até que esteja dourada. Se você prefere o ponto mal passado, não deixe muito mais tempo.
Obs.: a foto dessa picanha pronta está no blog que eu mencionei acima, dêem uma olhada se quiserem conferir como fica depois de pronto!
Viram como é super fácil??? Agora podem fazer porque eu garanto que ficará uma delícia, além da praticidade e dos ingredientes serem baratos, com exceção da picanha (é claro!!). rsrsrsrs
Não sei qual será a próxima receita que eu vou fazer, mas tenho tantas opções pra prepara, cozinhar passou a ser divertido para mim que nunca tinha cozinhado antes!!!
Vou ficando por aqui e até a próxima!!
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